Kulinarisches

Weintraubenernte – Rezept Weintraubengelee mit Vanille

25. September 2011 | Von

Weintrauben oder Weinbeeren sind Früchte der Weinrebe Vitis vinifera. Weintrauben sind sehr gesundes Obst mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Eine Weintraubenkletterpflanze gehört zu den ältesten Kulturpflanzen. Heutzutage gibt es über 16.000 Rebsorten. Weintrauben enthalten Traubenzucker, der schnell ins Blut aufgenommen wird und wichtige Energie liefert.  Ideal auch für Kinder sind kernlose Weintrauben, denn Weintrauben fördern auch
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Hokkaido Kürbis „Die Karotinbombe“ Anbau, Pflege, Ernte und tolle Rezepte/ Kürbisfest in Ohlenstedt

10. September 2011 | Von

Der Hokkaidokürbis soll einer der geschmackvollsten Kürbisse sein, sein Fruchtfleisch ist schön orange, sehr fest und schmeckt nussig, wenn man ihn jung erntet, kann man bei diesem Kürbis sogar die Schale mitverarbeiten, was natürlich die Verarbeitung deutlich einfacher macht. Der Hokkaidokürbis hat einen sehr hohen Karotingehalt und ist daher auch optimal für die Zubereitung von
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„Ernte 2011“ von japanischen Teesorten „radioaktiv“ ? Noch sind Bestände „Ernte 2010“ erhältlich!

5. August 2011 | Von

Viele Teetrinker sind unwahrscheinlich unsicher, inwieweit Teesorten aus Japan radioaktiv sind und ob belastete japanische Teesorten in den deutschen Handel gelangen können. Die sich derzeit auf dem europäischen Markt befindliche Ware stammt aus der Ernte 2010. Diese wird bis ca. Ende des Jahres noch zu erhalten sein. Achten Sie beim Kauf des japanischen Tees auf
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Jetzt Ansatzmischung aufsetzen – leckeren Likör ganz einfach selbst herstellen. So werde ich zum Hobbydestillateur !

27. Juni 2011 | Von
Fertige Ansatzmischung

Mit Liköransatzmischungen kann jeder ein Hobbydestillateur werden, denn mit 1,5 l Wodka oder Korn kann man schnell einen leckeren Likör herstellen, denn Ansatzmischungen sind ideal auch für Anfänger. Durch den Kauf einer Ansatzmischung sowie z. B. dem Wodka weiß man genau, aus welchen Inhaltsstoffen der Likör ist. In schon 4 Wochen ist ein Likör fertig.
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Sanddorn (Hippophae) – die einheimische Vitaminbombe für den Herbst & Winter

20. Juni 2011 | Von
Sanddornpflanze

Dort wo die Sonne brennt, sich die Wärme staut und der Wind gern durchzieht – hier fühlt sich der Sanddornstrauch (Ölweidengewächs) sehr pudelwohl. Vom Boden verlangt er wenig, wächst dort noch gut, wo fast nichts mehr wachsen kann, so im Insel- und Küstensand, insbesondere in Ostfriesland. Er benötigt sehr viel Licht, damit sich seine schönen
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Neuer Freizeitführer „Entdecken und Genießen“ ist da!

19. Juni 2011 | Von
Kulinarische Tipps Osterholz-Scharmbeck

Im Rathaus von Osterholz-Scharmbeck liegt der neue Freizeitführer „Entdecken und Genießen“ kostenlos aus (Ausgabe 2011). Bürger der Stadt Osterholz sowie Urlauber können sich schnell informieren. Denn diese praktische Broschüre bietet alles Wichtige über Sehenswürdigkeiten, die man zu Fuß erreichen kann, wie z. B. den Marktplatz, das Hünengrab, die Mühle von Rönn uvm. Fahrradausflüge werden vorgeschlagen,
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Hoffest auf Gut Sandbeck mit „Liberi Effera“

16. Juni 2011 | Von
Plakat Hoffest Gut Sandbeck

Am 18. und 19. Juni 2011 ist Premiere für die „Liberi Effera“ (lat. die Freien Wilden). Auf Gut Sandbeck findet in historischer Kulisse ein mittelalterliches Spektakel statt. Ritter, Gaukler, Marktweiber und Handwerker schaffen ein mittelalterliches Ambiente. Die ganze Familie ist hierzu herzlich eingeladen, denn auch die Kinder kommen auf ihre Kosten und können sich über
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Japan Gyokuro Hikari „Ernte 2010“ ausverkauft? China Gyokuro Hikari Japan type ersetzt diesen

9. Juni 2011 | Von
Japan Gyokuro Tee

Bremer Teehändler reagieren wegen Fukushima – Strahlung auf japanischen Teeplantagen festgestellt Verbraucher sichern sich die Restbestände, große Nachfrage bei den Teehändlern nach  japanischem Tee „aus der Ernte 2010“. Aufgrund der brisanten Situation in Japan (Fukushima) wird bei einem bremer Teegroßhandel schon reagiert. Dieser stellt um und läßt seinen grünen Tee nunmehr in bekannter und gleicher,
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Fukushima – grüner Tee und Matcha Tee Japan “ Ernte 2010“ nicht verstrahlt!

7. Juni 2011 | Von
Matcha

Dieses hochbrisante Stadtthema beschäftigt alle  Teetrinker im Landkreis Osterholz. Viele Osterholzer fragen sich: „ Kann ich den jetzigen grünen Tee aus Japan, der z. Z. angeboten wird, bedenkenlos trinken?“ Ja, selbstverständlich kann man die sehr gesunden grünen Teesorten, wie z. B. den Matcha Tee oder den grünen Gyokuro Tee aus Japan  genießen. Um sicher zu
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